[多选] 关于蛋白质结构的叙述正确的有()
[多选] 关于蛋白质结构的叙述正确的有()
A、蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
B、带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面,暴露在溶剂中
C、链内二硫键不是蛋白质分子构象的决定因素
D、只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子的内部参考答案:AB
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