酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵
问题:
[单选] 酿造酒,又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成的酒。下列不是世界三大酿造酒之一的是( )。A . 黄酒
B . 白酒
C . 葡萄酒
D . 啤酒
参考答案:B
参考解析:
本题考查人文常识。白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和啤酒:黄酒,是中国的民族特产,属于酿造酒,是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒,不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%,以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。啤酒,是人类最古老的酒精饮料,于二十世纪初传入中国,属外来酒种,是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。因此,本题选择B选项。
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
相关推荐
-
【题目】注重从( )中和在非公有制经济组织、社会组织中发展党员
-
【题目】河北省公需科目《专业技术人员职业道德(10分)》课后习题答案
-
【题目】根据我国现行宪法,国有经济,即社会主义全民所有制经济,是国民经济中的( )
-
【题目】根据我国现行宪法第十一条的规定国家保护个体经济、私营经济等非公有制经济的合法的权利和利益。国
-
【题目】根据我国《宪法》,国家工作人员就职时应当依照法律规定公开进行( )宣誓
-
【题目】根据我国《宪法》的明确规定,全国人民代表大会由( )选出的代表组成
-
【题目】根据十九届五中全会,下列哪些是到二〇三五年基本实现社会主义现代化远景目标() A、关键核心技
-
【题目】新疆维吾尔自治区网信、经信和公安等部门发现网站、论坛、微博、QQ、微信等来自媒体和即时通讯软
最新更新
- 新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(第四版)全文
- 会计知识竞答试题
- 【答案】党纪党规知识测试题答案(判断题)
- 【题目】()承担党中央党务公开的具体工作,负责统筹协调和督促指导整个党务公开工作
- 【题目】(单选题)在我国,农村的宅基地和自留地属于谁所有?( )
- 【题目】(单选题)国家扶贫开发工作重点县退出后,在( )内国家原有扶贫政策保持不变。
- 【题目】黄河流域省级人民政府水行政主管部门确定其他河流生态流量和其他湖泊生态水位的管控指标,应当征求
- 【题目】马克思认为,“在无产阶级和资产阶级的斗争所经历的各个发展阶段上,共产党人始终代表着整个运动的
- 【题目】题目:根据我国保险法中对保险的定义,保险的内涵是( )
- 【题目】领导效绩名词解释
推荐阅读
猜你喜欢
- (五) 某省电视剧制作中心摄制的作品《星空》正式播出前,邻省的某音像公司制作了盗版光盘。制作中心
- 国家要跨越式发展。固然渴求拔尖的天才精英,但踏实的经济建设与社会进步,更需要
- 【题目】习近平在中共第十八届中央纪律检查委员会第五次全体会议上讲话指出,遵守政治纪律和政治规矩,重点
- 以日本首都圈、韩国首都圈和英国都市圈为代表,国外首都圈在形成发展过程中采取了
- 【题目】1习近平总书记在系列重要讲话中指出全面从严治党基础在(),关键在(),要害在()。 ①全面②
- 【题目】下列不属于生物资源保护范畴的有( ) A 野生动物保护 B
- 【题目】仅仅为满足生产、生活的某一方面需要,建造的某些工程设施则称为( )。 选择一项: a 建筑
- 【题目】习近平总书记在多个场合反复强调要坚持和发展中国特色社会主义,要坚持道路自信、理论自信、( )
- 【题目】中国坚定不移走和平发展道路,多次公开宣示,中国反对各种形式的霸权主义和(),不干涉别国内政,
- 【题目】党的十九大报告指出 ” 全面贯彻党的宗教工作基本方针,坚持我国宗教的中国化方向,积极引导宗教
关注我们
